Počet položek: 0 0,- Kč

Likérové koňakové špičky

Buflery (piškoty)

8 ks žloutek
200 g cukr krupice
100 ml voda
400 g mouka 
10 ks bílek
30 g škrob

Krém na špičky domácí:

280 g kr. cukr
2 bal.Zlatý klas
40 g kakao
400 ml voda
200 g čokoláda (kvalitní)
400 g máslo

Krém na špičky směs:


500 g směsi Semix
250 g vody
400 g másla

 

likérové špičky

Náplň:
vaječný koňak
sušené mléko na zahuštění koňaku

Poleva:
2 x čokoláda na vaření
200 g omega na polevy

Nejprve upečeme buflery, poté vymícháme směs s vodou, nebo variantu domácí krém (uvaříme puding do husta, přidáme čokoládu), necháme chvilku odpočinout a přidáme změklé máslo, vzniklý krém dáme do cukrářského sáčku a pomocí speciální likérové špičky naneseme na bufleru špičku. Vymíchaným likérem naplníme špičky a vršky zakryjeme zbylým krém. Dáme zachladit a nakonec máčíme v rozehřáté čokoládě.

špička

Řadit podle: Položek na stranu: Zobrazení:
Likérová špička pr. 24-35
Likérová špička pr. 24-35
Dostupnost: ihned
Sklad: 3 ks
ks
Cena bez DPH:215,-
Cena s DPH260,-
Další informace
Copyright © www.cukrarskenacini.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.cukrarskenacini.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace